Autor: Júlia Woyames

Nutricionista clínica especializada em saúde metabólica e comportamento alimentar, com foco em promover uma nutrição leve, real e possível no dia a dia. Atua no Instituto Mineiro de Endocrinologia e é referência em unir ciência e acolhimento em seus atendimentos. Apaixonada por gastronomia afetiva e cozinha saudável, Júlia acredita que comer bem é um ato de cuidado e equilíbrio, não de restrição. CRN9 ∙ 29014

Brigadeiro de colher saudável

Brigadeiro colher

Essa receita de brigadeiro de colher é uma versão mais leve e saudável do clássico doce brasileiro, feito com ingredientes nutritivos como leite em pó, cacau em pó e açúcar mascavo, sem perder o sabor tradicional.